Science Focus (Issue 28)

References 參考資料: [1] Brunning, A. (2014, October 28). The Chemistry of the Colours of Blood. Compound Interest. https://www.compoundchem.com/2014/10/28/ coloursofblood/ [2] Lutz, D. (2010, February). The Many Colors of Blood. ChemMatters. Retrieved from https:// teachchemistry.org/chemmatters/february-2010/ the-many-colors-of-blood [3] Rennie, J. (2019, April 22). Icefish Study Adds Another Color to the Story of Blood. Quanta Magazine. https://www.quantamagazine.org/ icefish-study-adds-another-color-to-the-story-ofblood-20190422/ [4] Rodriguez, Z. B., Perkins, S. L., & Austin, C. C. (2018). Multiple origins of green blood in New Guinea lizards. Science Advances, 4(5). https:// doi.org/10.1126/sciadv.aao5017 [5] Cocca, E., Ratnayake-Lecamwasam, M., Parker, S. K., Camardella, L., Ciaramella, M., di Prisco, G., & Detrich, H. W. (1997). Do the hemoglobinless icefishes have globin genes? Comparative Biochemistry and Physiology Part A: Physiology, 118(4), 1027–1030. https://doi.org/10.1016/s03009629(97)00010-8 [6] Doyle, J., & Cooper, J. S. (2023, July 4). Physiology, Carbon Dioxide Transport. In: StatPearls. https:// www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK532988/ 9 此只有血漿的冰魚血液是無色的。儘管現代冰魚沒有血紅 蛋白,但科學家在牠們的基因組中還是發現了血紅蛋白基因 的殘骸,意味著血紅蛋白基因可能是在進化過程中丟失 [5]。 這衍生出一個耐人尋味的問題:沒有了如此重要的氧載 體,南極冰魚到底是如何生存的呢?原來冰魚為此發展出多 種適應機制 [2]:它們擁有比近親魚類更大的血液體積,並 通過相對靜態的生活模式來減少自身的氧需求。另一方面, 南大西洋的寒冷水域相比其他溫暖海域有更高的溶氧度,這 亦有利於冰魚生存。 結論 現在回到最初的問題:血是甚麼顏色的呢? 這次,你可能會給出我們所討論過的一系列顏色 — 紅 色、藍色、紫色、綠色,甚至是透明 — 它們全都是正確的! 至於其他你可能想到極具創意的答案,又有何不可呢?科學 知識是暫時性的,意味著當有新證據出現時,我們的認知亦 可能隨之改變 — 説不定還有一些未被發現的顔色正等待加 入這個燦爛多彩的血液大家庭呢! 血紅蛋白(血基質 B) 血藍蛋白 血綠蛋白 蚯蚓血紅蛋白 1 編按:雖然大部分二氧化碳在人體中都以碳酸氫鹽離子的形式透過血漿運 輸(正如高中教科書所提到的一樣),但實際上10% 的二氧化碳是由血紅 蛋白攜帶的 [6]。

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