在
一九九一年九月十九日，一具距今足有五千三百
年，保存良好的冰封木乃伊在奧地利和義大利交界的阿爾卑
斯山脈，奧茨塔爾山冰川出土。冰人木乃伊以出土地為名，被
稱作「奧茨」。因當地極為寒冷，加上猛烈陽光和乾風，以致
分解緩慢，令奧茨成為迄今最古老、保存得最完好的史前人
類木乃伊。有近20年時間，科學家只能以電腦X射線掃描和
磁力共振掃描技術，分析奧茨的胃內容物。直至最近，科學
家對消化物殘渣進行研究後，有了更多發現。
過往奧茨胃部分析沒有發現胃裏儲存食物，由此得到
的結論是他在去世之前沒有用餐。 不過，Albert Zink 與其
他“艾伍拉克木乃伊及冰人研究所”研究員用斷層掃描技術
發現，原以為是胃部的器官其實是奧茨的結腸，而真正的胃
被推向肋骨下方[1]。取出來的食物殘渣揭示奧茨在世的最
後幾個小時的情況。
分析顯示在0.004安士(1.134毫克)的樣本中，含有大
量石器時代後期（約西元10，200至4,500年）的一種常見
耕植小麥。這個結果符合一直以來的假設：石器時代的古人
類住在半永久性的聚落，並以農業和圈養動物作為食物來
源。樣本還含有肌肉纖維和小塊燒焦的骨片，在顯微鏡下清
晰可見[2]。研究員測定肌纖維最有可能是來自一種野生山
羊叫做羱羊。除此之外，研究員還在胃內殘渣中發現了花
粉樣本[3]。
References
[1] Paul G., Patrizia P., Giampietro B., Angela G., & Albert R. Zink (2011), New radiological insights into the life and
death of the Tyrolean Iceman, Journal of Archaeological Science 38:3425-3431.
[2] Brenda F. (2011), The Iceman’s Last Meal, Retrieved from
-
meal.html
[3] Rollo, F. et al. (2002), Ötzi’s last meals: DNA analysis of the intestinal content of the Neolithic glacier mummy from
the Alps. 99:12594-12599. Retrieved from
研究結果
證實了幾項假
設。由於在胃內
發現花粉，冰人的
死亡時間可確認為授
粉季節，即是三月至六
月間。其最後的旅程是通
過一片針葉林到他最終的
目的地。另外，與以往的推論
相反，奧茨的胃內容物揭示他
死亡之前不是空著肚子的。事
實上，冰人是在進食最後一餐後的
30至120分鐘內，被箭擊中肩膊導致
死亡。
關於冰人胃內容物的種種發現，
將科學和歷史連接起來。研究結果
有助描繪冰人生活和死亡的環境。
雖然有些事實也許無法證明，但科技
仍是協助我們更瞭解人類祖先在石器
時代後期的生活。
冰人
的最後一餐
Photo permission from © South Tyrol Museum of Archaeology
