Page 19 - Science Focus (issue 15)

溜冰
溜冰，一個常見於各大商場的休閒運動，相信很多讀者皆有溜冰的經驗吧？那，一個常見於各大商場的休閒運動，相信很多讀者皆有溜冰的經驗吧？那

麼
麼，請問你們有曾經想過，為什麼穿著冰刀的我們可以輕鬆地在冰上滑行嗎？它，請問你們有曾經想過，為什麼穿著冰刀的我們可以輕鬆地在冰上滑行嗎？它
背
背後的機制與原理究竟是什麼呢？就讓我來帶大家解密！後的機制與原理究竟是什麼呢？就讓我來帶大家解密！

Ice-Skating

科學不一樣： 探討溜冰的奧秘 By Chih-yu Lee 李致宇

一 般 認為，這 是 一 個 我 們 在 中學時可能 會 學 到， 接觸面上，相當於在冰面上施予很大的壓力（大於標準大
「熱 力 學」中 的「固、液 相 平 衡」（solid-liquid phase 氣壓力，即大於一標準大氣壓（atm）或國際單位制下的
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equilibrium）的相關問題 。說明如下：如附圖一，我們可 101 325 帕斯卡），使得溜冰場的冰就算在低於攝氏零度的
以藉由三相圖清楚看到水的凝固點（亦即熔點；見圖中紅 狀態下，仍能融化成水。在這樣的情況下，我們與冰之間的
線）隨壓力增大而降低，而溜冰時，因為冰刀與冰面的接 摩擦力會變得特別小，就像冰與我們之間有一層薄薄的水
觸面積十分小，而人體的重量便會集中落在冰與冰刀的 作為潤滑劑，讓我們能夠輕鬆地溜過。

Figure 1. Phase diagram of water.
圖一 水的三相圖

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